白癜风是一种慢性的皮肤顽疾，在漫长的诊疗时间里，饮食的护理也是必不可少的，有不少患者的白斑至今还没有消失，这跟患者的护理有时也有一定的关系，所以白癜风患者对食物的要求就会有所提高，吃一些对病情有利的食物可以帮助患者加快诊疗的进度，取得白癜风的诊疗上的良好效果。

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　　由于白癜风的产生是由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，终导致白癜风的产生，而影响酪氨酸酶活性的食物有很多，所以白癜风患者要格外注意饮食。每个季节的菜品都不相同，白癜风患者不光要吃相对应的食物，也要注意不能对病情产生负面影响，现在专家为大家介绍冬季白癜风病人菜肴，白癜风患者在冬天可以尽情享用。

长沙白癜风患者该如何护理呢?

　　冬季白癜风病人菜肴：

　　1.芹菜炒肉丝

　　做法：芹菜50克，瘦猪50克。将芹菜去叶、根，洗净后切成寸段，将猪肉切成丝、锅内放油适量，烧热后放入肉丝煸炒片刻，八成熟放入葱、姜、酱油、醋，快速翻炒。具有养阴凉血的功效，特别适用于白癜风之气血不和。有此症状的白癜风患者可尝试做一下。

　　2.清炖海带

　　做法：海带50克，排骨250克，将排骨洗净剁成块，海带切成款条。将排骨放入开水锅中汆一下，捞出沥干;烧热锅，加底油，放入葱花、姜丝爆锅，兑适量汤汁，加入八角茴香、花椒、料酒、精盐，排骨放入锅中，待排骨六成熟时，放入海带，用温火炖烂，加入味精出锅。

　　3.肉片冬瓜汤，

　　做法：取冬瓜250克，瘦猪肉50克。将冬瓜去皮，洗净后切成小薄片，瘦猪肉也切成片，用淀粉、酱油、麻油拌匀。取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入锅中煮熟，见冬瓜快熟时投入食盐，再倒入办好的肉片，煮至熟时起锅，放入葱花，淋上麻油即可。具有养阴潜热的功效，肝肾不足的白癜风患者适合食用。

　　长沙华研皮肤病医院温馨提示：像含维生素C的食物白癜风患者都尽量不要吃，会破坏黑色素的生长，要知道很多水果都是含维生素C的，包括西红柿、苹果、橘子、柚子、樱桃、猕猴桃、草莓、葡萄、等等这些常见的水果，水果也就算了，平时一日三餐的菜也有很多不能吃的，比如海鲜及虾，蟹，鲫鱼，鲤鱼、等，猪头肉，牛肉，狗肉、羊肉白酒，辣椒等等容易发的食物。